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【生鲜蔬菜配送中心】什么是蔬菜配送

日期:2013-1-6 17:01:41 标签:蔬菜配送

蔬菜配送是指在经济合理区域范围内,根据客户需求,蔬菜配送进行拣选、加工、包装、切开、组配等作业,并按时送达指定地址的物流活动。

蔬菜配送是物流中一种特另外、概括的活动方法,是商流与物流紧密结合,包括了商流活动和物流活动,也包括了物流中若干功用要素的一种方法。

从物流来讲,配送几乎包括了所有的物流功用要素,是物流的一个缩影或在某小范围中物流全部活动的体现。一般的配送集装卸、包装、保管以及运送于一身,通过这一系列活动完毕将货品送达的目的。特另外配送则还要以加工活动为支撑,所以包括的方面更广。可是,配送的主体活动与一般物流却有不一样,一般物流是运送及保管,而配送则是运送及分拣配货,分拣配货是配送的一起需求,也是配送中有特征的活动,以送货为目的的运送则是完毕完毕配送的首要方法,从这一首要方法启航,常常将配送简化地当作运送中之一种。 

为什么会出现蔬菜配送?因为农产品被收买商从农民、生产基地收买时 多是单一品种,需求单位或个人没方法从收买商那里直接少量的收买,所以进行了社会化分工---收买商担任收买,运送到批发市场;配送商从收买商那里采办,并粗加工;然后配送商将各个单位食堂所需的菜品配送到位。