周转迅速 上海菜贩售蔬菜不需喷甲醛

　　近日有媒体报道，一些山东的菜农为了保鲜，竟然往大白菜上喷洒甲醛。在上海，虽然甲醛还不是蔬菜批发市场的检测项目，但由于周转迅速，菜贩完全没有必要使用甲醛来为蔬菜保鲜。

　　在江桥批发市场，每车进场蔬菜都要被抽样，检测23种农药残留是否超标，合格才能开卖。不过，甲醛并不在检测范围内。山东菜贩说，他们运到上海的大白菜根本不需要用甲醛来保鲜,这车从山东临沂运来的大白菜,半天就已卖掉大半了。

　　记者发现，随着天气渐热，菜农的确开始为一些蔬菜保鲜，有的采用冷藏车运输,有的则是加冰块。像这车菠菜,从山东高密运来，四吨菜里加了三吨冰块。即使产自上海市郊的西兰花，运输过程也是小心翼翼。江桥批发市场表示，到了夏季，当天无法售出的蔬菜基本上都将被销毁。